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培根菜譜

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培根蝦卷

發(fā)布日期:2019-08-26 瀏覽:4802次字體:【    

2.jpg

原料:麥爾經(jīng)典培根、 海蝦

輔料: 油、  黃油、牙簽

步驟:1.海蝦去頭殼,自背部剖開(kāi)剝?nèi)ノr殼,只留尾部蝦殼,取出蝦線。

          2.培根中間一刀切成兩段,把蝦肉、少許黃油,碼在培根上。

          3.把培根卷起來(lái),用牙簽插住。

          4.鍋中放少許油,放入培根卷中火煎制

          5.煎制過(guò)程中,要多翻動(dòng)培根卷使之受熱均勻。

          6.熟透后,起鍋裝盤(pán)即可

為了添加那么油潤(rùn)的口感,加了一點(diǎn)黃油,這樣煎出來(lái)蝦肉就不干澀了。培根與鮮蝦的碰撞,其細(xì)膩的口感兼具了熏肉和新鮮的滋味,這個(gè)味道是很神秘很美妙的。